Gastronomia
Sincera. Regionale. Appassionata.
Una cucina che va all'essenziale
La nostra cucina sa di Tirolo: autentica e decisa. Lo chef Marco e la sua squadra portano la natura nel piatto, con ingredienti regionali selezionati a mano, pensati per stagione, radicati nelle Alpi e leggeri come il Mediterraneo. Niente fronzoli. Semplicemente ottimo cibo.
- Colazione (7:30 - 10:30): buffet con prodotti biologici della regione, specialità a base di uova preparate al momento nella cucina a vista
- Merenda pomeridiana (14:30 - 16:00): torte fatte in casa e sfizi salati, anche in accappatoio
- Cena (18:00 - 20:30): buffet di insalate, menù a scelta di cinque portate e, per finire, dessert o selezione di formaggi
La cantina dei vini
La nostra cantina è più di un magazzino: è un luogo elegante per degustazioni e piccole feste, dal compleanno all'anniversario. La carta dei vini brilla soprattutto per i grandi vini austriaci. Chiedete al nostro team una visita guidata o riservate la cantina per la vostra occasione.
Caffè e bistrot Platzhirsch
Direttamente collegato all'hotel, il Platzhirsch invita a una pausa: piccoli snack, torte fatte in casa e specialità tirolesi. Il pezzo forte è la terrazza sulla piazza del paese, con vista sul via vai di Seefeld e sulle montagne alle spalle.
Bar & lounge
La serata si conclude al nostro bar: un bicchiere di vino, un cocktail o un digestivo in un'atmosfera rilassata. Chi preferisce stare all'aperto trova posto sulla terrazza del Platzhirsch in piazza.
Gastronomia in immagini
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