Gastronomie
Poctivá. Regionální. S vášní.
Kuchyně se smyslem pro podstatné
Naše kuchyně chutná tak, jak Tyrolsko působí: opravdově a silně. Šéfkuchař Marco a jeho tým přinášejí přírodu na talíř, s ručně vybíranými surovinami z regionu, sezonně promyšlenými, zakořeněnými v Alpách a středomořsky lehkými. Žádné zbytečnosti, žádné parády. Prostě opravdu dobré jídlo.
- Snídaně (7:30 až 10:30): bufet s biopotravinami z regionu, vaječné speciality čerstvé z otevřené kuchyně
- Odpolední svačina (14:30 až 16:00): domácí zákusky a slané dobroty, klidně i v županu
- Večeře (18:00 až 20:30): salátový bufet, pětichodové výběrové menu a na závěr dezert nebo výběr sýrů
Vinný sklep
Náš vinný sklep je víc než skladiště: je to stylové místo pro degustace a menší oslavy, od narozenin po výročí. Vinný lístek září především špičkovými rakouskými víny. Požádejte náš tým o prohlídku nebo si sklep zarezervujte pro svou příležitost.
Kavárna a bistro Platzhirsch
Platzhirsch je přímo napojen na hotel a zve k odpočinku: drobné občerstvení, domácí zákusky a tyrolské speciality. Nejlepší je terasa na návsi s výhledem na pestrý ruch Seefeldu a hory za ním.
Bar a lounge
Večer končí v našem baru: sklenka vína, koktejl nebo digestiv v uvolněné atmosféře. Kdo raději sedí venku, najde místo na terase Platzhirsch na návsi.
Gastronomie v obrazech
