Gastronomie
Franche. Régionale. Passionnée.
Une cuisine qui va à l'essentiel
Notre cuisine a le goût du Tyrol : vraie et généreuse. Le chef Marco et son équipe mettent la nature dans l'assiette, avec des produits régionaux sélectionnés à la main, pensés au fil des saisons, ancrés dans les Alpes et d'une légèreté méditerranéenne. Sans chichis ni fioritures. Simplement une très bonne cuisine.
- Petit-déjeuner (7h30 à 10h30) : buffet de produits bio de la région, spécialités aux œufs préparées devant vous
- Collation de l'après-midi (14h30 à 16h00) : gâteaux maison et petites douceurs salées, en peignoir si vous le souhaitez
- Dîner (18h00 à 20h30) : buffet de salades, menu cinq services au choix et, pour finir, dessert ou plateau de fromages
La cave à vins
Notre cave à vins est bien plus qu'un lieu de stockage : c'est un endroit élégant pour des dégustations et de belles célébrations, de l'anniversaire aux noces. La carte brille surtout par ses grands vins autrichiens. Demandez une visite à notre équipe ou réservez la cave pour votre occasion.
Café & bistro Platzhirsch
Directement rattaché à l'hôtel, le Platzhirsch invite à une pause : petits en-cas, gâteaux maison et spécialités tyroliennes. Le point fort est la terrasse sur la place du village, avec vue sur l'animation de Seefeld et les montagnes en arrière-plan.
Bar & lounge
La soirée se termine à notre bar : un verre de vin, un cocktail ou un digestif dans une ambiance détendue. Si vous préférez être dehors, la terrasse du Platzhirsch sur la place du village vous attend.
La gastronomie en images
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