Gastronomía
Honesta. Regional. Con pasión.
Una cocina con sentido de lo esencial
Nuestra cocina sabe como se siente el Tirol: auténtica y con carácter. El chef Marco y su equipo llevan la naturaleza al plato, con ingredientes regionales seleccionados a mano, pensados por temporada, con raíces alpinas y ligereza mediterránea. Sin florituras ni artificios. Simplemente comida muy buena.
- Desayuno (7:30 a 10:30 h): bufé con productos ecológicos de la región y especialidades de huevo recién hechas en la cocina a la vista
- Merienda (14:30 a 16:00 h): pasteles caseros y bocados salados, también en albornoz si lo desea
- Cena (18:00 a 20:30 h): bufé de ensaladas, menú de cinco platos a elegir y, para terminar, postre o selección de quesos
La bodega
Nuestra bodega es más que un almacén: es un lugar con estilo para catas y celebraciones selectas, del cumpleaños al aniversario. La carta de vinos brilla sobre todo con grandes vinos austriacos. Pida a nuestro equipo una visita guiada o reserve la bodega para su ocasión.
Café y bistró Platzhirsch
Directamente unido al hotel, el Platzhirsch invita a una pausa: pequeños aperitivos, pasteles caseros y especialidades tirolesas. Lo mejor es la terraza en la plaza del pueblo, con vistas al ambiente de Seefeld y a las montañas del fondo.
Bar y lounge
La velada termina en nuestro bar: una copa de vino, un cóctel o un digestivo en un ambiente relajado. Quien prefiera sentarse fuera, encontrará sitio en la terraza del Platzhirsch, en la plaza del pueblo.
Gastronomía en imágenes
Estamos a su disposición
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